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 什麼是“酒”?  酒是怎樣釀成? 

 

葡萄酒一直以來都在整個歷史中佔有著重要的地位。葡萄酒存在於每個文化和文明,而且在世界各地都是每天被大量消耗著。儘管酒通常是由葡萄汁發酵而成,但變化卻是無限的,因為只要是可以種植的植物,都有可能被發酵而成為美酒。這工作坊將會帶給你一個關於來自世界各地的葡萄酒種類的基本了解,及了解葡萄酒釀製的過程。

整個釀酒過程盡在您面前! 對於任何有關釀酒的問題,我們都能為您逐一解答!

 

​這工作坊包括一個葡萄酒釀製示範,包括我們如何在本地的釀酒廠釀製出優質的葡萄酒,參觀酒廠及示範裝瓶和貼上酒瓶標籤等。

工作坊過程中有各類的葡萄酒會供參加者品嚐。

參加者可在這裡購買自己的酒包,自己動手釀製屬於自己的葡萄酒。

學習釀製美酒工作坊 (2 小時)

教課目標

 

課程結束後,學員應:

 

  • 對世界各地的葡萄酒的特點有一個基本的了解

  • 明白釀造葡萄酒的過程及為什麼可以在世界各地都能夠釀製出高品質的葡萄酒

  • 學習如何選擇葡萄和按照自己的口味釀製出充滿您自己個性的葡萄酒

  • 釀造世界級的葡萄酒和擁有自己私人標籤的酒瓶

  • 更懂得如何品嚐葡萄酒

 

 

課程大綱

 

  • 葡萄來自哪裡- 葡萄的味道會受哪些因素影響

  • 選擇您喜愛的葡萄去釀製您自己的葡萄酒- 自定天然成分,令葡萄酒成為真正獨一無二、只屬於您的味道

  • 了解發酵過程

  • 把葡萄酒裝瓶及貼上自己設計或選擇的標籤

 

 

如有任何疑問,請與我們聯絡!

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